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黄天源

      苏州黄天源食品有限公司,糕点知名品牌,创于1821年,中华老字号,以经营各色糕团为主,兼营面馄、小食品、月饼、酒菜等,桂花糖年糕/苏式糕团有名


黄天源糕团店创建于(清)道光元年(1821年),坐落在中国苏州市观前街闹市中心,是江(苏)、浙(江)、沪(上海)一带生产规模较大,历史悠久,闻名中外的老字号名店。

黄天源以经营各色糕团为主,兼营面馄、小食品、月饼、酒菜等。糕团品种多,色泽鲜艳,入口软糯,以香、甜、细、腻著称,著名的桂花糖年糕,五色小园松,精制糕团,八宝饭被评为省优,部优名特产品,并荣获金鼎奖。精制花色糕荣获96'国际食品及加工技术博览会金奖。苏式糕团在九七年十二月被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”,二000年被国内贸易局命名为“中国名点”;二00一年十二月黄天源糕团店被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”。其它诸如玫瑰大方糕、松子黄千糕、椒盐麻糕、枣松猪油夹糕、五色松糕、马蹄糕、炒肉馅团、双馅团等三百八十余品种,无不脍灸人口。

黄天源糕团时令特色月月翻新:正月元宵;二月二“撑腰糕”;三月清明“青团子”;四月十四“神仙糕”;五月初五“端午粽”;六月二十四“谢灶团”;七月中元节“豇豆糕”;八月二十四食“糍团”;九月九“重阳糕”;十月“萝卜团”;十一月“冬至团”;十二月(腊月)“桂花糖年糕”。

随着改革开放的不断深入,黄天源于1998年1月进行了体制上的改革,成立了黄天源糕糰股份合作公司。2003年6月企业深化改制成有限责任公司。随之黄天源又进行了飞跃式的发展,不但在规模上有所扩大;迄今“黄天源”已拥有一个食品厂,二十余家连锁店,已形成了商、工、贸为一体的生产、经营规模。在品种上更是有所创新。为适应当今人民生活水平不断提高的市场需求,近年来,创出了以低糖、低油、低脂肪方向的营养、滋补、药膳类,继传统工艺,溶时代口味的新一代食品产品。如:妃子糕、茯苓糕、银耳糕、螺旋糕、紫苏糕、桔红糕等计四十余种。在包装类型上根据不同需求分真空包装、速冻包装和新鲜包装三大类,至今为止糕糰品种已达二百五十余种。

春节期间的年糕更是“黄天源”的传统产品,多年来仍然久经不衰,节日期间生产量达三十万市斤,还是供不应求,并创出了日销售额达50万元的新高。

新企业,新机制,新观念,新计划,2005年公司在苏州工业园区购地15亩,建造了近万平方米的新厂房,历经沧桑的黄天源将以崭新的姿态迎接未来的挑战!


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